Das Tier das heute auf Ihrem Teller liegt, hat gestern noch im Waldburger Wald gelebt. Frei, natürlich, regional. Kein Supermarkt kann das bieten.
Wildbret aus unserem Revier ist das Ursprünglichste was es gibt: kein Stall, kein Kraftfutter, kein Antibiotikum. Die Tiere leben ihr natürliches Leben im Mühlviertler Wald und auf den Wiesen rund um Waldburg — bis zum letzten Tag.
Wer regional essen will, wer Tierschutz ernst nimmt und wer wissen will woher sein Fleisch kommt — der ist bei uns richtig.
Wildbret ist saisonal und naturgemäß begrenzt verfügbar. Wir sind kein Supermarkt — wir sind Jäger.
Die Hauptwildart unseres Reviers. Zartes, feines Fleisch — ideal als Braten, Gulasch oder Rücken. Saisonal erlegt, direkt vom zuständigen Revierjäger.
Im Mühlviertel vorhanden aber nicht üppig. Bei Treibjagden im Herbst und Winter fallen vereinzelt Hasen an — die Bestände werden dabei bewusst geschont. Wer Interesse hat, frühzeitig beim Revierjäger melden.
Was die Jagd sonst noch bringt — sprechen Sie uns einfach an. Wir geben gerne Auskunft was gerade verfügbar ist.
Das Revier Waldburg besteht aus mehreren Revierteilen — jeder Revierjäger vermarktet sein Wildbret eigenständig und direkt. So bleibt der Weg vom Revier auf den Teller so kurz wie möglich.